Список ингредиентов для получения 100 г соуса:
- хрен – 50 г
- кипяток – 50 г
- уксус 3% — 25 г
- соль – 2 г
- сахар – 2 г
- свекла вареная – 20 г (по вкусу)
Для приготовления блюда понадобится:
- терка мелкая или мясорубка
Рецепт:
Хрен натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку. Залить крутым кипятком, закрыть крышкой, охладить.
Добавить соль, сахар, уксус, вареную тертую свеклу. Все перемешать.